本专业培养具备扎实的地质学、美术设计、珠宝玉石首饰鉴定和市场营销等基本理论知识，具备珠宝玉石等矿产资源开发利用、珠宝玉石首饰鉴定检验、宝石玉雕及首饰工艺设计加工、珠宝玉石首饰经营管理等技能，能够从事珠宝玉石及贵金属首饰的质量检验、技术开发和经营管理的高级应用型专门人才。要求学生具备较为系统的地质学基础，初步懂得开展相关矿产资源研究工作的理论和方法；掌握钻石、有色宝石、玉石及贵金属（金、银、铂、钯）首饰鉴定、设计、加工、商贸的理论知识和实际操作技能；掌握宝石学的研究思路和方法，具有独立进行宝石学研究的初步能力；初步掌握材料工艺学的基本理论、知识和工艺方法，具有一定的材料工艺开发研究能力；掌握美术设计的基本原理和方法，具有一定的从事首饰及材料工艺设计的能力；懂得市场营销、推销技巧与商务谈判，具有胜任技术管理和市场开发等工作的素质与能力。
宝石及材料工艺学主要研究宝石学、首饰工艺学必要的基本知识、技能和方法，包含宝石的颜色成因、鉴定方法和加工工艺等，主要进行宝石鉴定、首饰加工、珠宝设计等。例如：天然翡翠的成因研究、典当行宝石真伪的鉴别、钻石的切割打磨与设计等。 关键词：鉴定 首饰 钻石
培养目标：本专业培养富有创新精神和实践能力，能在宝石及材料工艺学专业领域和部门从事教学、鉴定、质量评价、分级、定价、款式设计、首饰加工、改善、宝石合成及优化、贸易、市场营销和资产评估等方面工作的高素质应用型人才。
培养要求：本专业学生主要学习宝石及材料工艺学方面的基础理论和基本技能，具备宝石及材料工艺学专业的科学理论、基本知识和较强的实践技能。

《地质学基础》、《结晶学与矿物学》、《晶体光学》、《宝石学》、《宝石合成原理及方法》、《宝石加工工艺学》、《宝石鉴定原理及方法》、《宝石测试技术》、《美术设计原理》、《宝石矿床学》、《宝石颜色成因》、《首饰制作工艺学》