本专业培养在无机非金属材料工程领域从事设计研究与技术开发方面工作的高级工程技术人才，掌握无机非金属材料及其复合材料科学与工程方面的知识，能在无机非金属材料研究与分析、材料的制备、材料的成型与加工等领域从事科学研究、技术开发、工艺设计、生产及技术管理等工作。要求学生掌握无机非金属材料及材料复合的基础理论；掌握无机非金属材料的生产过程和设备、生产工艺的专业基础知识；掌握材料制备的原理及工艺基础，材料的结构与性能；掌握本专业所必需的计算机应用的基本知识技能；具有制品的工业生产、质量控制和技术管理的初步能力；具有研究改进材料性能，开发新材料、制品、工艺的初步能力。
无机非金属材料工程主要研究无机非金属材料的组成、结构、性能和生产工艺等基本知识和技能，涉及胶凝材料、陶瓷材料、研磨材料、多孔材料、碳素材料等。例如：水泥、陶瓷、玻璃、氧化铝磨料等都属于传统无机非金属材料，无机纤维、非晶态材料、先进陶瓷等都属于新型无机非金属材料。 关键词：陶瓷 水泥 玻璃 混凝土
培养目标：本专业培养具备无机非金属材料及其复合材料科学与工程方面的知识，能在无机非金属材料结构研究与分析、材料的制备、材料成型与加工等领域从事科学研究、技术开发、工艺和设备设计、生产及经营管理等方面工作的高级工程技术人才。
培养要求：本专业学生主要学习无机非金属材料及复合材料的生产过程、工艺及设备的基础理论、组成、结构、性能及生产条件间的关系，具有材料测试、生产过程设计、材料改性及研究开发新产品、新技术和设备及技术管理的能力。

《无机非金属材料工学》、《无机材料科学基础》、《无机材料性能》、《无机材料物理化学》、《无机材料热工基础》、《无机非金属材料工艺学》、《材料研究和测试方法》、《物理化学》、《无机化学》、《胶凝材料学》、《水泥工艺学》、《建筑材料与测试》 部分高校按以下专业方向培养：光学材料、建筑材料与土木结构检测。