本专业主要培养学生掌握材料科学的基本理论与技术，使学生具备材料化学相关的基本知识和基本技能，对学生进行科学思维与科学实验方法方面的基本训练，使学生具备从事由材料结构、功能到材料设计和研究开发的综合能力，能在材料科学与工程及相关领域从事研究、教学、科技开发及相关管理工作。
材料化学主要研究材料在制备和使用过程中涉及到的化学变化和材料性质的表征测量，从而实现对高分子、金属、液晶等材料的性能优化。例如：根据陶瓷材料在烧结过程中的变化确定如何烧出想要的陶瓷、研究金属材料在使用过程中的腐蚀变化从而防止生锈、探索冶金过程中条件的控制对产品的影响以炼出优质钢材等。 关键词：化学 金属 液晶 腐蚀
培养目标：本专业培养系统掌握材料化学的基本理论与技术，具备材料化学相关的基本知识和基本技能，能运用化学和材料科学的基础理论、基本知识和实验技能在材料科学与化学及其相关的领域从事研究、教学、科技开发及相关管理工作的具有开拓型、前瞻性、复合型的高级人才。
培养要求：本专业学生主要学习材料科学方面的基本理论、基本知识和基本技能，受到科学思维与科学实验方面的基本训练，具有运用材料化学的基础理论、基本知识和实验技能进行材料研究和技术开发的基本能力。

《材料科学基础》、《材料化学基础》、《有机化学》、《无机化学》、《物理化学》、《分析化学》、《结构化学》、《材料力学》、《材料分析与表征测试》、《高分子化学》、《胶体与表面化学》、《高分子物理》 部分高校按以下专业方向培养：高分子材料、无机功能材料应用技术、有机功能材料应用技术。