主要课程设置：新型建材生产管理与质量控制、新型墙体材料制备与施工、混凝土制备与施工、特种混凝土制备与施工、建筑装饰材料、建筑保温材料、建筑工程检测技术、水泥生产技术、建筑材料产品质量检验技术、工程制图与CAD、建筑构造与识图等。就业方向：面向各地住建部门建设工程质监站；新型建筑墙体材料、预拌砂浆与商品混凝土生产企业；建设工程检测中心；道桥工程及建筑装饰工程管理、建筑施工企业；建筑材料研究设计院所；新型干法水泥生产企业等单位，从事新型建筑材料生产工艺管理、质量控制、材料性能检测、施工管理及试验室管理、建筑工程材料员等岗位工作。
建筑材料工程技术主要研究化学、建筑材料与新型建材、建材检测与分析、建筑施工技术等方面的基本知识和技能，进行建筑材料的生产、质量控制、检测分析以及建筑施工管理等。常见的建筑材料有木材、水泥、混凝土、砖瓦、玻璃、油漆、瓷砖等。 关键词：木材 水泥 混凝土 瓷砖
培养目标：懂工程材料实验检测，又懂工程技术的生产第一线需要的技术应用型人才。

《有机化学》、《道路建筑材料》、《建筑材料与检测》、《混凝土外加剂》、《建筑工程概论》、《建筑装饰材料与检测》、《建筑保温材料》、《新型建筑材料与节能技术》、《建筑材料产品质量检验技术》、《建筑材料供应与管理》 部分高校按以下专业方向培养：新型建材、混凝土生产技术。