本专业培养掌握火灾科学理论、消防安全技术与工程、消防政策法规，具有消防安全技术工程应用的研究、设计、监测、施工、管理和火灾安全评估、控制及火灾事故调查分析能力的复合型高级专门人才。能在消防工程技术研究和开发部门武警消防部队、消防行政管理部门、各级建设规划设计院、消防工程施工安装部门及大型企事业单位消防事务管理部门等单位，从事消防工程技术的研究、设计、评价、监测、教育与培训，以及消防设备、仪器研究、设计、开发与制造等工作。
消防工程主要研究消防法规、防灭火工程技术、火灾调查、灭火救援等方面的基本知识和技能，在消防部门进行消防管理、灭火救援、火灾调查等。例如：大厦内火灾报警器、消火栓等消防设施的管理，火灾等事故的抢险救援、起因调查等。 关键词：消防员 火灾 119 灭火器
培养目标：本专业培养具备消防工程技术和灭火救援等方面的知识和能力，能在公安消防部队和企事业单位从事消防工程技术与管理和灭火救援指挥方面工作的工科学科高级专门人才。
培养要求：本专业学生主要学习消防工程、土木工程、安全管理和管理学等方面基本理论和基本知识，受到消防技术标准审核、监督管理和组织指挥等方面机能的基本训练，具有消防监督、队伍管理和灭火救援工作的组织指挥的基本能力。

《工程力学》、《消防燃烧理论》、《建筑防火设计原理》、《灭灾对策学》、《消防技术装备》、《消防法规》、《防火工程》、《消防监督管理》、《消防队伍管理》、《灭火救援》、《火灾调查》